小时候，很爱吃我妈做的甜点，其中最难忘就是脆皮炸香蕉了。 香蕉裹上蛋糊放油锅里炸，一边是滚滚的热油，一边是滋滋的响声，在旁边眼巴巴的看着，期待快点吃进嘴里。那种外酥里嫩、软糯香甜，口感好到绝对可以拿出去卖了，每次想起来都是满满的甜蜜！ 孩子刚吃辅食一岁以内，从来没给他吃油炸。现在是大宝宝了，花样自然要多了起来。 今天做来和你一起分享，用10分钟搞定，好吃到爆的小甜点！ 可以偶尔做来给宝宝改善口感，也可以用来犒劳自己，还可以把家里剩余的香蕉都解决掉，绝对不会放到烂啦！
下面我来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起跟我动手学起来吧。
脆皮炸香蕉的做法：
1参考月龄：1岁以上 食材准备：香蕉1-2根、面粉15g、鸡蛋1个、面包糠少许 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
2香蕉切小长段。 香蕉的钾含量非常高，膳食纤维含量也很高，具有良好的润肠通便效果。香蕉还含有维生素A，可促进宝宝食欲，助消化，保护神经系统，促进宝宝正常生长和发育。
3鸡蛋打成蛋液，筛入面粉，搅匀。
4切好的香蕉段放进蛋液碗中。
5粘满蛋液的香蕉放进面包糠里。
6均匀裹上面包糠。
7锅中热油，等油温达到7-8成热时，将已经裹好面包糠的香蕉下油锅炸至金黄即可。 香蕉炸的时间不宜过长，否则会有酸味。
8炸好的香蕉盛盘中用厨房纸吸走多余的油。
9舌尖上香满天的脆皮香蕉，有没有迷翻你家的宝宝，嘿嘿，小样，宝宝的口水流了三丈啦。好了，话不多说，开动！
小贴士
1.外脆内嫩的脆皮香蕉，刚炸完比较烫，切记一定要稍微晾凉后再给宝宝食用喔。 2.油炸食品是好吃，但宝宝不宜多吃，建议宝宝吃一块至两块就够了。平时尽量少给宝宝吃油炸食品，偶尔调剂即可。
