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烤箱烤鸡腿怎样做,如何烤出孩子们喜欢的口感?多了一个小步骤

100次浏览     发布时间:2025-01-24 03:56:43    

超级鲜嫩入味的烤鸡腿,好吃到连骨头都不放过!

说起鸡腿,大概是孩子们最喜欢的肉类之一了

今天教大家做一道烤箱烤鸡腿,这样做出来的烤鸡腿,不仅不上火,而且肉质非常鲜嫩,大人小孩都爱吃。

食材准备: 鸡腿 ,土豆,红椒,生姜 ,料酒, 2勺酱油 ,1勺半蚝油 2勺盐, 半勺淀粉 ,2勺胡椒粉 ,

将买来的鸡腿清洗干净,略去水分,把皮扒开在肉上划两到三刀,放在碗里 ,加入姜片,再加入料酒,酱油,盐,蚝油,淀粉,胡椒粉抓匀,把腿皮盖在肉上腌制30分钟(腌久点更好入味)


碗里铺上锡纸,把土豆放在锡纸上,加入葱段蒜片姜丝打底。


然后把鸡腿铺上去,再加葱段蒜片姜丝,把锡纸包好,



将腌好的鸡腿放在烤架上摆好, 上下管温度220°,时间,烤40分钟。


烤完后撒上葱丝和红椒丝点缀一下



肉汁鲜美,超好吃,土豆吸收了鸡肉的汤汁,格外好吃!

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