在我的认知里，豆角就是要和肉放在一起炒才是最好的味道，所以日常的生活中，我如果做豆角基本上就是和肉丝炒，要么就是和肉片炖，总是觉得这样做出来的豆角才是最好吃的。
今天想要和大家分享的这道菜叫做，梅豆角炒肉丝，以一种快炒的方式来做一次豆角，简单方便，好吃营养，希望喜欢的朋友们都多来尝试一下，我们开始今日份的分享。
准备食材：梅豆角、肉、葱花、姜丝等。
1、将准备好的肉切成肉丝，留以备用。
2、梅豆角清洗干净，之后切成丝状。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和姜丝放在锅中，进行爆香。
4、再将肉丝放在锅中，进行翻炒。
5、加入适当量的酱油在其中，进行调味。
6、准备适当量的蚝油放在锅中。
7、再将准备好的梅豆角放在锅中，进行翻炒。
8、将准备好的盐巴放在锅中，进行调味。
9、准备一点清水放在锅中，简单的炖一会。
10、准备一点点味精放在锅中，进行调味。
11、大火翻炒，之后盛出来。
